Pileći ražnjići u marinadi s umacima

    Na drveni štapić ili grančicu ružmarina nabodite komadiće pilećeg mesa i povrća (tikvice, patliđani, luk, rajčica, i sl.) i/ili voća (kriške naranče, breskve ili sl)
    Na drveni štapić ili grančicu ružmarina nabodite komadiće pilećeg mesa i povrća (tikvice, patliđani, luk, rajčica, i sl.) i/ili voća (kriške naranče, breskve ili sl)

    Marinada 1


    1 dcl maslinovog ulja
    2 zvjezdasta anisa
    1 štapić cimeta
    4 jušne žlice Worcester umaka
    1čajna žlica smeđeg šećera
    Nekoliko kriški naranče
    2 jušne žlice likera od rogača Stella Croatica
    2 čajne žlice meda Stella Croatica
    2 čajne žlice crvene paprike
    1 manji luk
    Adriatic sol Stella Croatica

    Pomiješajte sastojke i ostavite ih pokrivene  oko sat vremena. Nakon toga ražnjiće poslolite prema ukusu  i umiješajte u marinadu, opet pokrijte i ostavite da odstoji preko noći.

    Marinada 2


    1 manja glavica luka
    Sok 1 limuna
    1 dcl maslinova ulja
    1 čajna žlica meda Stella Croatica
    1 čajna žlica sitno sjeckane limunske trave
    2 zgnječena režnja češnjaka
    Pola čajne žlice sjeckanog ružmarina

    Sastojke pomiješajte, ražnjiće posolite i umiješajte u marinadu te ostavite da odstoji nekoliko sati prije pečenja.


    Stella Croatica je zaštitni znak
    tvrtke Stella Mediterranea d.o.o.

    /