Stella Croatica

Božica Brkan
Stella Croatica zvjezdani je primjer na hrvatskom tržištu. Zašto? Čime to odskače?

Jedna je od predvodnica  današnjih mnogih neinventivnih sljedbenika upravo već iritirajućega trenda bakinih i maminih okusa. Ukusnim, postojano visokokvalitetnim delicijama, koje su ne samo kratkotrajna domaća ideja što se nada velikome ulagaču, nego sustavno, i kad je ručno, moderno je oblikovanje domaćih sirovina po drevnim tradicionalnim recepturama na način da su one reinterpretirane sastojcima, omjerima i dizajnom kako bi bile bliske i zavodljive modernim potrošačima koji mogu birati u mnoštvu sličnih i cijenama raznovrsnih proizvoda.

Uobičajeno u nas poduzetništvo iz nužde nije u Stelli Croatici preraslo u megalomanski biznis, kako je moglo, nego u stabilan, fin i elegantan obiteljski posao, u kojem ne nedostaje napora od ručnoga rada do visokih svjetskih tehnoloških standarda proizvodnje i promocije, ali i danas sve rjeđe predanosti, ljubavi i neprestane inovativnosti, gotovo zaigranosti, koja se prepoznaje na jeziku sa svakim zalogajem proizašlim iz te odavno ne više malene niti samo hrvatske tvrtke.
 
Site by ! imperativ